Торговець Джо і Маркет Whole Foods Market, Inc. (NYSE: WFM) - це дві основні продуктові мережі в США з акцентом на здорові та органічні предмети. Раніше обидві ланцюжки суттєво відрізнялися за розмірами магазину. Традиційні локації Whole Foods - це великі магазини, схожі за розмірами з багатьма іншими американськими продовольчими мережами, але у Trader Joe є порівняно невеликі магазини з кількома проходами продуктів. У 2015 році Whole Foods оголосив про плани розпочати відкриття нових магазинів "365 від Whole Foods", менших магазинів, які перевозять менше продукції, та націлених на території, поки ще не проникла Whole Foods. Схоже, ці типи магазинів планують конкурувати безпосередньо з торговцями Джо.
Громадська та приватна власність
Щоб зрозуміти економіку обох продуктових магазинів, важливо розуміти, що Whole Foods є публічною компанією. Трейдера Джо - ні; ним керує приватна німецька продуктова мережа Aldi. Хоча співзасновник і співзасновник компанії Whole Foods Джон Маккі багато говорив і навіть написав книгу («Свідомий капіталізм: звільнення героїчного духу бізнесу») про те, що керувати компанією, яка навмисно ставиться до працівників, пропонує лише найкращі продукти і інвестує в місцеві громади, компанія неминуче піддається громадському контролю за щоквартальними показниками діяльності та ціною акцій. Вся така інформація в магазинах Trader Joe є приватною. Це просто означає, що трейдеро Джо може бути краще зосередитися на своїх основних компетенціях, а не коливатися занепокоєння громадської власності щодо вартості акцій. З іншого боку, Whole Foods має можливість продавати акціонерний капітал компанії та додатковий доступ до ринку боргів, що може бути корисним, оскільки компанія прагне фінансувати свої зусилля щодо зростання.
Як трейдер Джо тримає низькі витрати
Компанія Trader Joe пропонує вражаючу лінійку продуктових товарів, включаючи безліч органічних продуктів та значну кількість власних товарів торгової марки. Зазвичай магазини можуть утримувати низькі накладні витрати, маючи невеликі магазини та пропонуючи обмежену кількість товарів у кожній категорії (іноді пропонуючи лише власні бренди). Більшість магазинів Trader Joe розташовані в стрип-центрах або торгових комплексах. Це заощаджує гроші компанії, які вона в іншому випадку може витратити на будівництво, обслуговування та оплату комунальних послуг для великих, самостійних продуктових магазинів. Мережа магазинів також ефективно випускає продукцію приватних торгових марок за обсягом, будучи частиною Aldi, яка є дуже великим міжнародним продуктовим продуктом. Ці продукти часто мають найвищі норми прибутку, і багато з них стали улюбленими покупцями торговця Джо.
365 від Whole Foods
Whole Foods - це нова концепція цього невеликого магазину. Раніше Whole Foods будував би великі магазини в досить заможних районах, де був значний попит на здорові, органічні та харчові продукти більш високої ціни. Незважаючи на те, що ці найсучасніші магазини були успішними, ця модель не була актуальною у більш міських районах. 365 магазинів дозволяють Whole Foods продавати в менших, більш зручних місцях. Вони, ймовірно, пропонують високий відсоток власних брендів приватних лейблів, які вже існують у цих магазинах, дуже схожий на трейдерський Джо. Оскільки Whole Foods вже має потужну інфраструктуру, побудовану по всьому Сполученим Штатам, вона повинна мати можливість використовувати цю купівельну силу, наявні фірмові продукти та транспортні ресурси, щоб утримати низькі ціни в цих менших сусідніх магазинах.
Оскільки це нове зусилля для Whole Foods, незрозуміло, чи зможе вона керувати своїми витратами та пропонувати товари з нижчими цінами так само успішно, як і торговці Джо. Хоча назва Whole Foods, безумовно, має цінність та привабливість для споживачів, вони, як правило, не пов'язують це з доступністю. Компанія ніколи не зосереджувалася на знижках або купонах, як у багатьох інших продуктових товарів, і вона завоювала репутацію як варіант лише для заможних. Тепер, коли багато інших великих продавців продуктових продуктів у США, таких як Walmart, Costco та Target, значно збільшили свої органічні пропозиції, ця ініціатива видається логічною для Whole Foods.
Порівняння
Концепція Whole Foods 365 занадто нова, щоб порівняти її з більш усталеною моделлю Trader Joe. Цілком можна зайняти деякий час, щоб стати настільки ж ефективними та принести стільки ж прибутку, скільки трейдерові Джо, завдяки цій моделі невеликих магазинів. Однак, якщо в Сполучених Штатах була критика щодо торговця Джо, то він стався так, що він не розширився на нові місця досить швидко. Він розвинув лояльного клієнта, який слідкує за всією країною, але його магазини недоступні у багатьох регіонах. Він виріс власними темпами, що має право робити як приватна компанія, але це залишає багато ринків відкритими для Whole Foods 365, якщо ця компанія може успішно працювати за подібною моделлю магазину.
