Фуругаліти, гуру здоров'я та будь-хто, хто має схильність до свіжих помідорів, вихваляють домашній сад як доступний спосіб привнести більше харчування та ароматів у типовий раціон. Фактично, згідно з дослідженням "Вплив садівництва дому та громад в Америці", проведеним Національною асоціацією садівників, понад 30% домогосподарств США брали участь у певній формі домашнього садівництва у 2009 році (при цьому ця кількість постійно зростає щороку). Якщо зробити все правильно, навіть найменший сюжет заднього двору справді може призвести до найвищої кількості зразків та, можливо, навіть до значної економії для продуктового бюджету.
Які витрати на сад?
Загальна сума рахунку для вегетаріанського ділянки варіюється залежно від типу вирощуваних рослин, кількості рослин та тривалості вегетаційного періоду. Щоб обчислити справжню вартість для створення саду та утримання його протягом року, складіть разом наступні фактори:
- Витрати на рослини або насінняЗатрата на забезпечення ґрунту, насиченого поживними речовинами (бруд, добрива, глисти) Витрати на захист та структуру рослин (клітки, покриття, огорожі) Витрати на полив рослинВитрата інструментів та приладдя (рушник, рукавички, лопата)
Це, звичайно, не впливає на витрати часу та зусиль, які, як ми вважаємо, ви не хочете внести у свій остаточний рахунок.
Реальна віддача від інвестицій
Незважаючи на те, що ризик, пов’язаний із заняттям садівництвом, іноді може призвести до повної або значної втрати ваших початкових інвестицій, Національна асоціація садівників все ще робить висновок, що середнє садівництво домогосподарств у 2009 році отримало 530 доларів від середньої інвестиції в сад в розмірі $ 70. Коли такі події, як посуха та хвороби, додатково обмежують доступність певних продуктів, що купуються за розумною ціною у бакалійного продукту, вартість домашнього салату, наприклад, збільшиться удвічі чи втричі.
Способи економії
Стільки потенціалу, скільки сад може принести до нижньої межі середнього гурмана, початкова ціна на всі необхідні поставки може спричинити трохи стикеру. З дизайнерськими сортами "heirloom", що приносять ціну 10 доларів на кожну або більше, може здатися, що садівництво призначене лише для тих, хто має достатньо грошових коштів у кожному сезоні посадки. Однак існують способи розтягнути цей долар, і багато садівників придумали найкращі прийоми, щоб почати виїжджати. Вони включають:
- Почніть рано з насіння, розпочатого в приміщенні. За 3, 00 долара за пакет (або менше) садівники можуть дати своїм рослинам почати вирощувати вдома і поширити ризик на кілька крихітних рослин. Вибір найсильнішого з грона для пересадки на відкритому повітрі дасть вам порівнянну альтернативу тому дорогому рослині з розплідника - але за ціною приблизно 10 центів рослина.
Спробуйте садівництво квадратних футів . Ця популярна техніка садівництва не просто високоефективна у виробництві найздоровіших рослин з найменшими зусиллями, вона також доступна.
Вирощуйте лише те, що вам потрібно. Хоча приємно мати велику кількість продуктів, щоб поділитися з родиною та друзями, догляд за садом, який не перевищує життя, уб'є вас за витрати та зусилля на утримання. Розгляньте лише одне-два з рослин, які вам найбільше подобаються, і уникайте посадки рядів і рядів овочів просто тому, що у вас є приміщення. Харчові відходи є поширеною проблемою для садівників, що переживають зайву силу.
Суть
Зрештою, рішення про садочок - справді особисте. Не вважайте, що потрібно 100% піти на садівництво; багато садівників вирощують ті речі, які найпростіше виробляти (наприклад, помідори) і залишають хитріші сорти професіоналам на ринку фермерів. Проведення досліджень перед сезоном посадки - це найкращий спосіб з’ясувати, наскільки рентабельним буде задній двір для вашого особистого способу життя.
